氫氧化鋁為兩性物質，既可以與酸反應，又可以與堿反應。 與酸：氫氧化鋁與強酸反應，生成鋁鹽，反應通式為：Al(OH)3(s) + 3H+(aq) → Al3+(aq) + 3H2O(l)與堿：氫氧化鋁與強堿反應生成偏鋁酸鹽，在溶液中一般以四羥基合鋁酸根[Al(OH)4]−形式存在。反應通式為：Al(OH)3(s) + OH−(aq) → [Al(OH)4]−(aq)氫氧化鋁可以用于生產(chǎn)氧化鋁制品。用于生產(chǎn)氟化鋁、冰晶石、硫酸鋁等無機鹽。用于制造各種阻燃劑、防水織物、油墨、玻璃器皿、紙張?zhí)盍?、輪滑劑等用品。氫氧化鋁膠體溶液具很大的吸附能力，能吸附色質或與之化合，使色質固著于棉紗纖維，在染料工業(yè)上被用作媒染劑。氫氧化鋁因能膠結水中的濁質并沉淀，故用作凈水劑。氫氧化鋁是一種歷史悠久的抗酸藥，能抗酸、吸著、局部止血和保護潰瘍面等作用，作用緩慢、持久，但效果較弱。常用于作中和胃酸的藥物，是胃舒平的有效成分。