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熱泵烘干技術(shù)

2016/12/8 10:39:24 來源:廣州恒星

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  目前,農(nóng)業(yè)、食品、化工、制陶業(yè)、醫(yī)藥、礦產(chǎn)加工、制漿造紙、木材加工等行業(yè),所有生產(chǎn)過程幾乎都要用到干燥,干燥物料的質(zhì)量取決于是否很好的控制恒定的溫度。而熱泵烘干技術(shù)是一種溫和的、接近自然的干燥方式,更適合大部分農(nóng)產(chǎn)品、藥材等熱敏性物料的干燥。

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  熱泵烘干機的原理是利用逆卡諾原理,氣體被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃),進入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器),冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干物料的目的。熱泵烘干機只需消耗壓縮機工作時使用的電能,就可從空氣中獲取更多能量,能效比高達400%,比其他烘干方式更節(jié)能。

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  一、傳統(tǒng)烘干技術(shù)的特點

  如目前大部分的脫水蔬菜生產(chǎn)仍采用傳統(tǒng)的干燥方法--烘房回龍火道加熱干燥方法,它存在著幾方面的問題:

  1、烘干溫度過高。傳統(tǒng)的烘干技術(shù),烘干溫度不易控制,一般烘干溫度都在75-90℃左右,而脫水蔬菜干燥工藝要求干燥溫度不得超過65℃。

  2、烘干時間過長。傳統(tǒng)的烘干技術(shù),每加工1噸蔬菜至少需要24h以上,有時候因烘干效果不好要返工,則所需時間更長。

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