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【中玻網(wǎng)】玻璃器皿的維護(hù)與保養(yǎng)
一、避免強(qiáng)熱沖擊:
1、等待玻璃器皿的溫度和室溫一致,越厚越重的玻璃,需要的加溫時(shí)間也越長(zhǎng)
2、加溫時(shí)應(yīng)逐步升溫,使玻璃能適應(yīng)溫差
3、厚度不一的玻璃,在加熱過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生的張力不同而導(dǎo)致玻璃破裂
4、在微波爐加熱時(shí)因受熱不均,同樣可能會(huì)導(dǎo)致玻璃破裂
二、避免碰撞沖擊:
1、避免杯子接觸到酒瓶
2、不能用之取水
3、玻璃不可互碰
4、不要把器皿隨意堆放
5、不要把玻璃杯疊起
6、不要把餐具放在玻璃器皿內(nèi)
三、正確使用及功能說(shuō)明
1、再放入冰塊之前,先往杯子里傾倒水或飲料
2、不要使用啤酒杯盛果汁,軟飲料等,因?yàn)闅埩粼诓A?nèi)壁的糖層將會(huì)影響啤酒泡沫的形成
3、切勿將盛放熱飲的玻璃器皿放置在冷的金屬表面上
4、使用冷飲專項(xiàng)使用玻璃器皿盛放冷飲,熱飲專項(xiàng)使用玻璃器皿盛放熱飲
5、手持玻璃杯的底部或者頸部,不要手持杯緣
6、為每一種不同的飲品選擇正確的玻璃杯,以確保品濃度,外觀和口感都達(dá)到較佳狀態(tài)
7、不要在托盤上放置太多玻璃杯,也不要一次手拿過(guò)多以防意外
2024-03-25
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