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β-葡聚糖酶

產(chǎn)品信息

產(chǎn)品詳細(xì)

產(chǎn)品名稱：β-葡聚糖酶 產(chǎn)品含量：5萬活力 產(chǎn)品外觀： 產(chǎn)品包裝：25公斤 主要用途： β-萄聚糖酶主要用于大麥發(fā)芽，起降低麥汁粘度，提高過濾速度與麥汁的澄清度；提高糖化生產(chǎn)能力，促進(jìn)可發(fā)酵性產(chǎn)物的提高；抽高啤酒的膠體穩(wěn)定性，消除β-萄聚糖引起的冷混濁。 優(yōu)勢：適用范圍在啤酒釀造中,該酶在提高麥芽利用率,增加麥汁浸出量,加快糖化液和啤酒的過濾速度,避免啤酒渾濁等方面均有重要作用；降解β-萄聚糖，提高純生生產(chǎn)過程中濾膜的使用效率，延長膜的使用壽命；還可應(yīng)用于釀造、飼料、果蔬汁加工、植物提取、紡織、食品等行業(yè)。

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